الجمعة , 28 فبراير 2020
رئيس التحرير: عيسى علي بورسلي
أسسها المرحوم: بدر المساعيد
في سنة 2012
الرئيسية » صحة » دراسة: «الفلفل الحار» للوقاية من السرطان وأمراض القلب

دراسة: «الفلفل الحار» للوقاية من السرطان وأمراض القلب

الفلفل الحار

أظهرت دراسة صينية حديثة أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحوي الفلفل الحار قد يكون مرتبطا بحياة أطول وخطر أقل للإصابة بالسرطان والأمراض الوعائية التاجية والتنفسية.
وذكر مجموعة الباحثين أن «تحليلنا أظهر رابطاً معكوساً بين استهلاك الأطعمة التي فيها توابل وفلفل ونسبة الوفيات العامة، فضلاً عن بعض أسباب الوفيات».
وقد تابع الباحثون عينة من نحو نصف مليون صيني على سنوات عدة، وقد أظهرت الدراسة أن «الذين يستهلكون غذاء فيه توابل كل يوم تقريباً يخف لديهم احتمال الوفاة بنسبة 14% مقارنة بالذين يتناولون أطعمة بتوابل أقل من مرة في الأسبوع».
وتبين أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة بتوابل مرتبط خصوصاً بتراجع خطر الوفاة من جراء سرطان أو مرض تاجي أو تنفسي.
وقال الفريق الدولي الذي قاده باحثون من الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية «هذه النتائج تتلاقى مع أعمال أخرى تظهر احتمال توفير الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار حماية للصحة البشرية».
والمكون الرئيسي للفلفل الحار هو الكابسيسين الذي يقول الباحثون إنه قادر على مكافحة البدانة والالتهابات، وهو مضاد للأكسدة وللسرطانات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

فحص دم يتنبأ بالنوبة القلبية قبل 7 سنوات من حدوثها

توصل علماء وباحثون في مجال الطب بجامعة زيوريخ في سويسرا إلى فحص دم بسيط يُكلف ...